Produção de Carne Suína e de Frango Terá Volume Recorde em 2026
De acordo com as últimas previsões do mercado, a produção de carne suína e de frango no Brasil deve atingir um volume recorde em 2026. Esse aumento na produção é atribuído a vários fatores, incluindo a demanda crescente por proteínas animais, melhorias na eficiência produtiva e investimentos em tecnologia.
A carne suína, em particular, deve desempenhar um papel importante nesse cenário. A produção de carne suína no país deve aumentar significativamente, impulsionada pela expansão da capacidade produtiva das granjas e pela melhoria dos padrões de eficiência. Além disso, a carne suína é uma das principais fontes de proteína animal no Brasil, e sua demanda vem aumentando em função do crescimento da população e da mudança nos hábitos alimentares.
Já a produção de frango também deve ter um desempenho destacado em 2026. A indústria avícola brasileira é uma das maiores do mundo, e o país é um dos principais exportadores de frango. A demanda por frango é alta, tanto no mercado interno quanto no exterior, e as granjas brasileiras estão investindo em tecnologia e melhorias para atender a essa demanda.
Fatores que Contribuem para o Aumento da Produção
Vários fatores contribuem para o aumento da produção de carne suína e de frango no Brasil. Alguns dos principais incluem:
- Demanda crescente por proteínas animais: A população brasileira está crescendo, e a demanda por proteínas animais está aumentando. A carne suína e o frango são duas das principais fontes de proteína animal no país.
- Melhorias na eficiência produtiva: As granjas brasileiras estão investindo em tecnologia e melhorias para aumentar a eficiência produtiva. Isso inclui a adoção de práticas de manejo mais eficazes, a utilização de rações mais eficientes e a implantação de sistemas de irrigação mais modernos.
- Investimentos em tecnologia: A indústria de produção de carne suína e de frango no Brasil está investindo em tecnologia para melhorar a eficiência produtiva e reduzir os custos. Isso inclui a utilização de drones para monitorar as granjas, a adoção de sistemas de automação para reduzir a mão de obra e a implantação de sistemas de gestão de dados para melhorar a tomada de decisões.
Desafios e Oportunidades
Embora o aumento da produção de carne suína e de frango seja um desafio para a indústria, também traz oportunidades. Alguns dos principais desafios incluem:
- Garantir a sustentabilidade: A indústria de produção de carne suína e de frango deve garantir que a produção seja sustentável e não cause danos ao meio ambiente.
- Manter a qualidade: A indústria deve manter a qualidade da carne produzida, garantindo que atenda aos padrões de segurança alimentar e qualidade exigidos pelos consumidores.
- Aumentar a eficiência: A indústria deve continuar a investir em tecnologia e melhorias para aumentar a eficiência produtiva e reduzir os custos.
Já as oportunidades incluem:
- Aumentar as exportações: O aumento da produção de carne suína e de frango pode levar a um aumento nas exportações, gerando receita para o país.
- Criar empregos: A indústria de produção de carne suína e de frango pode criar empregos em áreas rurais, contribuindo para o desenvolvimento econômico e social do país.
- Oferecer opções mais saudáveis: A indústria pode oferecer opções mais saudáveis para os consumidores, como carne suína e frango certificada como orgânica ou livre de antibióticos.
Conclusão
A produção de carne suína e de frango no Brasil deve atingir um volume recorde em 2026, impulsionada pela demanda crescente por proteínas animais, melhorias na eficiência produtiva e investimentos em tecnologia. A indústria deve garantir a sustentabilidade, manter a qualidade e aumentar a eficiência para aproveitar as oportunidades que se apresentam. Com o aumento da produção, a indústria pode criar empregos, aumentar as exportações e oferecer opções mais saudáveis para os consumidores.
O Brasil está projetando um recorde na produção de proteínas em 2026, de acordo com as Perspectivas para a Agropecuária Safra 2025/26, divulgadas pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). A expectativa é que o país produza 32,3 milhões de toneladas de carnes bovina, suína e de frango, superando a atual estimativa de produção para este ano de 32,1 milhões de toneladas.
O aumento na produção de carne suína e de frango é o principal motivo para esse recorde, com expectativas de 5,8 milhões de toneladas e 15,9 milhões de toneladas, respectivamente. Já a produção de carne bovina, que foi recorde em 2024, com 11 milhões de toneladas, deve sofrer uma leve retração em 2026, com uma produção projetada em 10,6 milhões de toneladas.
A Conab atribui o bom desempenho da produção de proteínas ao aumento na demanda internacional e ao bom ritmo do mercado interno. Além disso, a empresa destaca que os efeitos do tarifaço de 50% imposto pelos Estados Unidos contra produtos brasileiros foram menores do que o esperado, pois algumas empresas têm operação nos EUA e puderam importar e estocar altos volumes antes da tarifa entrar em vigor.
Outro fator que contribuiu para o bom desempenho da produção de proteínas foi a demanda da China, que já absorve mais da metade da carne brasileira. A Conab informou que a China pegou boa parte da fatia que os EUA deixaram de importar, o que resultou em recordes de exportação nos últimos meses.
A expectativa é que a produção de carne de frango se mantenha positiva em 2026, mesmo com o registro de um caso de gripe aviária no Rio Grande do Sul em maio. A Conab projeta que as exportações de frango cheguem a 5,4 milhões de toneladas em 2026, e que a disponibilidade interna também aumente, podendo chegar a 10,6 milhões de toneladas.
Já a produção de carne suína também deve registrar um recorde em 2026, com uma produção projetada em 5,8 milhões de toneladas. A Conab destaca que o bom desempenho externo é impulsionado pela competitividade do produto brasileiro e pela demanda consistente de novos mercados asiáticos, como Filipinas, Japão, Coreia do Sul e Cingapura.
Em resumo, o Brasil está projetando um recorde na produção de proteínas em 2026, impulsionado pelo aumento na demanda internacional e pelo bom ritmo do mercado interno. A produção de carne suína e de frango deve registrar recordes, enquanto a produção de carne bovina deve sofrer uma leve retração. A Conab destaca que a demanda da China e a competitividade do produto brasileiro são fundamentais para o bom desempenho da produção de proteínas.
